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全麦奶油土司

来源:好招商食品网 美食制作 阿大^.^  |  2023-01-29
主料:
高筋面粉270g全麦面粉30g牛奶100g淡奶油80g鸡蛋液40g

辅料:
40g酵母5g2.5g

全麦奶油土司的做法步骤

1.将所有的材料混合一起,用筷子搅成絮状

2.然后放进面包机里或者是用手揉出膜到完全阶段

3.盖上保鲜膜,放在温暖出发酵到3倍左右的大小

4.将发酵好的面团取出揉匀,再均匀的分成3分松弛15分钟左右

5.取一个小面团,擀成长舌状

6.把尾部压薄,然后从左向右的卷起来

7.将3个都这样操作好后,放进土司盒里面再次发酵

8.发到8分满后,刷上一层鸡蛋液

9.放进预热好的烤箱200度,下层,35分钟左右

小窍门&温馨提示

烤到10分钟左右的时候,面包上色了,注意盖上一层铝箔纸,防止上色过深了~


TAGS:烘焙 早餐 其他菜系 学生 高筋面粉
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